Zero Waste i de Chuchi: So wirfsch weniger weg und schonsch dis Portemonnaie
Nachhaltigkeit
📅 2026. 03. 10.
Food Waste muess nöd sii! Mir zeiget dir, wie du dini Läbesmittel länger frisch bhaltsch, Geld sparsch und d'Umwält schonsch.
Nachhaltigkeit fangt bi de Gable aa
Sali zäme! Hesch gwüsst, dass mir in de Schwiiz pro Chopf und Jahr fascht 90 Kilo ässbari Läbesmittel wegwerfed? Das isch nöd nur schad für d'Natur, sondern gaht au rächti is Gäld. Wer nachhaltiger läbe wett, fangt am beschte grad i de eigene Chuchi aa. Es bruucht nöd viel, um de Food Waste massiv z'reduziere. Wänn du meh über es bewussters Läbe wotsch erfahre, lueg mal i eusem Nachhaltigkeits-Ratgeber verbii, det findsch no meh so Tipps.
S'Gheimnis vo de richtige Lagerig
Viel Sache landed im Chübel, will sie falsch glageret werded und dänn schnäll schimmlig oder schrumpelig werded. De Chülschrank isch nöd eifach e Chalt-Box – er hät verschideni Zone! Obe isch es am wermschte (ideal für Chäs oder Räschte), i de Mitti ghöred Milchprodukte hi und ganz unde isches am chälteschte für Fleisch oder Fisch. Gmües ghört is Gmüesfach, aber Achtung: Tomate oder Banane händ im Chülschrank nüt verlore, die verlüred det ihre Gschmack.
Euses Motto: Erst luege, dänn schmöcke, dänn probiere – s'Mindesthaltbeitsdatum isch kein Verfallsdatum!
Second-Hand für d'Chuchi-Uusstattig
Bevor du dir jetzt die neuschti Chuchi-Maschine im Lade chaufsch, überleg der mal, ob das würkli neu si muess. Viel Lüt verchaufed ihri wenig bruuchte Grät, will sie Platz bruuched. Es lohnt sich ächt, nach eme guete, bruuchte Haushaltsgrät Usschau z'halte. So sparsh du nöd nur en Hufe Stutz, sondern sorgsch au defür, dass weniger Neus produziert werde muess. Das isch Kreislaufwirtschaft pur!
5 schnälli Tipps gegen Food Waste
Schriib en Ihchaufszäddel und gang nie hungrig go poste.
Lager Brot imene Stoffbeutel oder im Brot-Chaschte, dänn bliibts lenger gsund.
Welks Gmües chasch super in e Suppe oder en Smoothie packe.
Nutze Glaschonserve statt Plastikgschirr – mer gseht sofort, was drin isch.
Chauf regional und saisonal, das isch meistens lenger haltbar.
Räschte-Fäscht statt Abfall-Bärg
Hesch no en Räscht Teigware oder es bitzli Gmües vo gester übrig? Mach es Omelette oder en feine Auflauf druus! Oft entstönd die beschte Rezäpt us de Not. Falls du mal z'viel iigchauft hesch, chasch Sache au eifach iifriere. Übrigens: Super frische Nachschub direkt us de Region findsch oft bi de lokale Läbesmittel-Inserat. So unterstützsch du d'Buure i de Umgebig und weisch genau, woher dis Ässe chunt. Fang hüt aa und mach dini Chuchi zumene Ort, wo Nachhaltigkeit gläbt wird!
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