Regrowing: Dis eigete Gmües-Wunder us Chuchi-Abfäll – So eifach gohts!
Nachhaltigkeit
📅 2026. 04. 02.
Häsch du gwüsst, dass du us em Strunk vo dim Lattich oder de Wurzle vo de Frühlingszwiebele ganz eifach neus Gmües zieh chasch? Mir zeige der, wie du dini Chuchi-Abfäll in es grüens Wunder verwandlish.
Was isch eigentlich Regrowing?
Stell der vor, du chasch dis Gmües chaufe und dänn eifach immer wieder nuchwachse loh, ohni dass du neui Same muesch chaufe. Das isch kein Zaubertrick, sondern nennt sich Regrowing. Es isch die ultimativ Nachhaltigkeits-Methode für dini Chuchi. Meischtens landet de Strunk eifach im Bio-Chübel, debii chasch i eusem Ratgeber über Chuchi und Huushalt no viel meh Tricks finde, wie du weniger verschwendisch und diin Alltag cleverer gstaltisch.
De Klassiker: Frühlingszwiebele und Lauch
Das isch de eifachschti Ischtiig für alli Regrowing-Neuling. Wenn du Frühlingszwiebele bruuchsch, schniid de wiissi Teil mit de Wurzle (öppe 2-3 cm) ab. Stell das Ganze in es Glas mit chli Wasser, so dass d'Wurzle bedeckt sind, aber de Rescht a de Luft isch. Scho nach wenige Täg wirsch du gseh, wie i de Mitti neus Grüen usechunnt. Es isch s'perfekte Projekt für alli, wo Freud a Do it yourself Theme händ und gärn sälber öppis erschaffed.
Welches Gmües eignet sich am beschte?
Lattich und Pak Choi: De Strunk in es flachs Glas Wasser stelle.
Sellerie: De underi Teil nuchwachse loh – bruucht chli Geduld, lohnt sich aber!
Ingwer: Es Stückli mit ere "Chnospe" in Erde stecke.
Rüebli: S'oberi Endi (s'Chöpfli) git zwar keis neus Rüebli, aber feins Rüebli-Grüen für Pesto.
Tipp vom Profi: Wechsle s'Wasser alli zwei Täg, demit nüt foot afo fuule und dini Pflänzli gsund bliibed!
Vom Glas id Erde
Sobald dini Ableger gueti Wurzle bildet händ und s'erschte neue Grüen kräftig usgseht, isch es Ziit für de Umzug. Wenn dini Sprössli dänn gross gnueg sind, findsch i de Kategorii Garte und Pflanze die passende Töpf oder Erde für dis neue Hobby. I de Erde händ d'Pflanze meh Nährstoff und chönd sich so richtig entfalte. So wirsch du zum Mini-Buur uf dim Balkon oder dim Fänschterbsimms.
Nachhaltigkeit, wo Spass macht
Regrowing isch nöd nur guet fürs Portemonnaie, sondern git der au es super Gfühl. Du gsehsch de Chreislauf vo de Natur direkt bi dir dihei. Es bruucht nöd viel Platz, nur es bitzli Liecht, Wasser und Liebi. Probier es eifach mal us mit em negschte Lattich, wo du chaufsch. Du wirsch überrascht si, wie schnell sich dini Chuchi-Abfäll in e chliini Oase verwandled.
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